[한국강사신문 이미숙 기자] 서울시가 봄철 건강관리에 도움을 주는 산약초 효소와 약선차를 배워보는 ｢제철농산물 이용 무료강좌｣를 5월 22일(수)~23일(목)에 시민 200명을 대상으로 진행한다고 밝혔다.

무료강좌는 서울시농업기술센터에서 진행하며, 참여자를 5월 16일(목) 오전10시부터 인터넷으로 선착순 모집한다.

5월 22일(수)에는 건강관리에 좋은 제철 산약초 효소 강좌에는 강덕봉 약용식물 발효전문가가 △산약초 발효효소 이해교육 △당귀, 곰취 효능과 발효액 제조법 △산약초 효소 시음체험 등을 강의한다.

23일(목)에 진행되는 약선차 강좌에서는 고은정 약선음식 전문가의 △약선차 이해교육, △미세먼지 해독에 좋은 약선차(도라지감초차, 우엉생강차, 감두탕, 민들레차, 생맥음 약선차) 만들기 등의 강연이 진행된다.

참여신청은 5월 16일(목) 오전 10시부터 서울시농업기술센터 홈페이지(http://agro.seoul.go.kr) 신청바로가기 메뉴에서 가능하다.

조상태 서울시농업기술센터 소장은 “제철 산약초 효소와 약선차 교육을 통해 제철농산물 이용이 우리 건강에 얼마나 많은 도움이 되는지를 시민들에게 알리는 공개강좌를 개설하니 관심있는 시민들의 많은 참여를 바란다”라고 말했다.

제철농산물 이용교육 강좌에 대한 문의는 서울시농업기술센터 인재육성팀 전화(02=459-6754, 02-6959-9370) 또는 홈페이지를 이용하면 된다.