[한국강사신문 이미숙 기자] 울산광역시는 2018년 태화강 봄꽃 대향연에 요리연구가 빅마마 이혜정과 함께하는 ‘쿠킹 토크쇼’가 13일 오후 2시 느티마당 메인무대에서 진행된다고 10일 밝혔다.

이혜정 강사는 미국, 이태리 등지에서 요리학교를 거쳐 현재 요리연구가, 외식사업가 등으로 활약하고 있다. 요리 솜씨도 훌륭하지만, 뛰어난 입담으로 대중에게 뜨거운 사랑을 받고 있다. 아그로수포 돈육 홍보대사, 서울예술전문학교 외식조리학과 교수 및 학과장, 제18회 세계 김치문화 축제 홍보대사, 계란소비촉진 홍보대사로도 활동했다. 방송활동으로 MBC ‘기분좋은날’, MBN ‘고수의 비법(황금알)’ 등 다양한 프로그램에 출연중이며, 저서로는 <빅마마꽃이 피었습니다>, <빅마마 이혜정의 꼭 먹고 싶은 요리>, <빅마마의 쿠킹 다이어리>, <신조리용어>가 있다.

이번 행사에서는 태화강을 대표하는 대나무, 죽순을 이용한 건강 레시피를 소개하고 울산 시민 참가단과 함께 요리 시연도 해보는 시간을 가진다.

재치 있는 입담으로 ‘빅마마’라는 별명으로 유명한 이혜정은 이날 행사장에서 태화강의 죽순과 봄꽃으로 새롭고 손쉬운 요리비법을 소개할 예정이다.

이번 행사는 시민 누구나 참여할 수 있다.